D'Chuchi - Essen

Tomate

18

Pfirsich / Rauchmandel / Chili

Tatar

24

Rind / Trüffel / Brunnenkresse / Brioche

Swissshrimp

22

Lauch / Kaffirlimette / Bisque

Weisser Spargel

18

Molke / Buchweizen / Estragon

Maispoularde

44

Zucchetti / Aubergine / Majoran

Rindsentrecôte

48

Lattich / Aioli / Kräuter

Lachsforelle

45

wilder Brokkoli / Peperoni / Pinienkerne

Grüner Spargel

34

Stunden-Ei / Misoschaum / Sesam

Milchglace

15

Beeren / Sauerampfer / weisse Schokolade

Käse vom Wagen

20

Panforte / Dörrbirne

Vorspeise