D'Chuchi - Essen

Ceviche

19

Lachsforelle / Gurke / Dill-Granita

Tatar

22

Rind / Trüffel / Brioche

Tomate

16

Burrata / Basilikum /geräucherte Mandel

Chicorée

15

Aprikose / Pinienkerne / Kerbel

LUMA Pork

44

Nierstück / Bauch / Karotte/ Miso

Rindsentrecôte

46

Zucchetti / Tomate / Knoblauch

Wolfsbarsch

44

Kohlrabi / Zitrone / Koriander

Risotto

32

Rucola / Pistazie / Käsecrunch

Walderdbeere

14

Schokolade / Granola

Käse

18

Panforte / Chutney / Zwiebel

Vorspeise