D'Chuchi - Essen

Randen

16

Bier / Molke/ Dill

Rehtatar

22

Kürbis / Haselnuss / Miso

Swiss Lachs

20

Radieschen / Buttermilch / Kräuter

Chicorée

15

Orange / Baumnuss / Honig / Thymian

Hirschrücken

46

Rotkohl / Sellerie

Kalb

48

Rücken / Bäggli / Karotte / schwarzer Knoblauch

Zander

44

Velouté / Krautstiel / Champignons

Risotto

32

Eierschwämmli / Crumble / Kaffeöl

Nussbutterglace

15

Topinambur / Brombeeren

Käse vom Wagen

18

Schlurzifladen

Vorspeise