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Menu

Lunch KW 25

Blattsalat

6

Gemüse / Hausdressing

Suppe

6

Erbse

Rindshohrücken

24

Spargel / Spätzli

Risotto

18

Tomate / Kräuter

Tatar

22

Rind / Salat

Dessert

6

Sagen wir Euch am Tisch

Vorspeise

Salat

12

Gemüse / Buttermilch

Tatar

22

Rind / Trüffel / Brioche

Tomaten

16

Ricotta / Basilikum

Ceviche

20

Zander / Gurke / Koriander

Hauptgang

Rindshohrücken

42

Broccoli / Rettich / Kroketten

Lammnierstück

44

Weisser Spargel / Spätzli

Lachsforelle

40

Erbse / Zitrone / Risotto

Gnocchi

28

Spargel / Majoran

Dessert

Milchglace

10

Erdbeere / Mandel

8

Schokoladenfondant

14

Käse

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